repas traditionnel

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Villefranche-du-Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Commis de Cuisine en restaurant traditionnel (H/F) Description de l'offre Au sein d'un restaurant traditionnel, vous accompagnez le chef dans la préparation et la réalisation des repas à raison de 40 à 50 couverts par service selon la période. Vous effectuez la pluche, la préparation des fruits et légumes, la cuisson des viandes et poissons et la préparationes sauces avec le chef de cuisine. Vous travaillez de 9h30 à 14h30 et de 17h30 à 22h. Durée du contrat négociable. > Recrutement immédiat >>>> Logement possible!!! Compétence(s) du poste Cuire des viandes, poissons ou légumes Cuisiner des sauces Doser des ingrédients culinaires Mettre en marche des équipements de cuisine Préparer des ustensiles de cuisine Préparer les viandes et les poissons Types de viande Éplucher des légumes et des fruits Dresser des plats pour le service Entretenir un outil ou matériel Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Qualité(s) professionnelle(s) Faire preuve de rigueur et de précision Faire preuve de réactivité Faire preuve de persévérance Enseigne de l'employeur AUX MULTIPLES SAVEURS Envoyer votre CV par mail ruiz.philippe24@orange.fr Présentation de l'entreprise AUX MULTIPLES[...]